胡萝卜和莲藕能一起炖吗?

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解答:胡萝卜和莲藕能一起炖吗?

最佳答案:可以

胡萝卜适用人群:大众人群即可食用,特别对眼睛干、营养不良和皮肤干有不错的作用。

莲藕适用人群:普通人群即可食用,需要解热,上火,开胃人群有很好的作用。


胡萝卜和莲藕的作用对比

胡萝卜

1.唯有维生素A的胡萝卜,作为一种抗氧作物,不但具有抑制氧化作用还可以起到保护正常细胞免受氧化损害的作用。

2.吸收及补充身体的血液也是必不可少的环节,从而不断改善身体所需的营养,同时胡萝卜还含有丰富的钾,帮助人体更容易吸收。

3.植物纤维是吸收最强的骨骼正常发育的必需物质,当然也有其它待发现的很多作用。

莲藕

1.对于清热,莲藕天生具有寒性,是作为有清热的好食物,对口渴人群比较有帮助缓解的功效。

2.养胃也是莲藕的福星,由于它的寒性可以帮助暖胃,往往可以减少对胃的伤害,从而起到养胃的功效。

结论参考:胡萝卜与莲藕之间的关系也就不解自开,它们两者都具有寒性,而且对于皮肤及胃都有相同的作用,也就可以一起炖,当然,两者一起炖的话,味道可能会没有你想象的那么好,因为胡萝卜带甜,而莲藕却带一点咸的味道。如何才能使两者食用的更合理化,请参考以下两者之间的禁忌搭配!

胡萝卜忌和什么一起炖:会破坏维生素C

猕猴桃、茼蒿、茄子、苹果、柠檬、山楂、柚子、木瓜、红枣、会影响吸收、山药、西红柿、水萝卜、白酒、白萝卜、醋、杏。

胡萝卜适合和什么一起吃:营养价值高

绿豆芽、莴笋、西兰花、豆浆、西瓜、黄豆、香菇、莲藕、香菜、菠菜、鳕鱼、鲈鱼、草鱼、卷心菜、比目鱼、大米、蜂蜜。

莲藕忌和什么一起炖:两者之间寒性较大

大豆、动物肝脏、白萝卜。

莲藕适合和什么一起吃:养胃健体

牛肉、猪排、海螺、黄鳝、大小虾、鳝鱼、鲢鱼、虾米、猪肉、鸭、鸡肉等。

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