藕片怎么做好吃,这种做法好吃又简单!

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  • 来源:周刊吧生活小常识

藕片怎么做好吃,可能大家还不知道,虽然土豆和莲藕都有差不多的淀粉成分存在,但是很多人群喜欢土豆任然要比藕片多,而做法也有几十种,不过,今天小编周刊吧发现了一种藕片的做法,这种做法好吃又简单,比藕片的其他的做法更好吃!下面我们就来学习一下吧。


藕片怎么做好吃

第一步:首先将莲藕用水清洗干净,将莲藕表皮用刮皮刀挂掉。

第二步:将莲藕切成圆形圈(藕片不能太薄),然后泡在水中。


第三步:接下来,我们就可以准备好油炸锅了,待锅中温度达到45度左右,倒入食用油,大概1升左右吧。

第四步:等到锅中的食用油冒烟后,关小火等待2分钟之后,我们便将藕片直接倒进锅中。


第五步:用漏勺翻滚油炸在锅中的藕片,等到藕片炸到双面都变成金黄色后,再将藕片从锅中捞出漏干油质。

第六步:锅中留少许油,倒入炸好的藕片,加入辣椒粉、花椒粉、胡椒粉,食用油盐、香葱,翻炒均匀起锅即可。


总结:如果你也喜欢吃藕片,又不知道藕片怎么做好吃,那么你不妨试试小编为你分享的方法,也许大家以前都是炖着吃,不过实际上,藕片也是有很多种做法的,要做到美味好吃,不仅是下酒菜的主菜,还能当零食来吃,这道菜可是最佳选择哦!

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