樱桃的营养价值及用途

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樱桃果实是一种比植物叶子大的浆果。果实最初是白色的,但在完全成熟时会变成深红色。它有一点酸味,同时也增加了它的甜味。下面我们来看看樱桃的营养价值及用途。


樱桃的用途

大多数樱桃被加工成果汁饮料,酱汁和干樱桃等,还有作为水果被煮熟为樱桃酱。传统上,这种制剂配有烤火鸡,这是传统英式圣诞晚餐的主要菜肴,也是在感恩节期间准备的。

樱桃还用于烘焙食品,果汁冰糕,冰淇淋,甜点等。樱桃葡萄酒是在美国和加拿大的一些生长樱桃的地区生产的。10月至12月供应新鲜樱桃。

应选择明亮的红色浆果,不含任何皱纹。新鲜浆果可以在冰箱中存放数天。如果保存在室温下,不应存放粘稠的浆果,因为它们的保质期很短。新鲜的或干的樱桃可以作为零食食用。在商场,您可以在超市中找到冷冻或干燥的品种。

营养价值

1.樱桃汁可有效缓解一些身体上的缺陷,因为它可抑制细菌附着在膀胱上。

2.樱桃具有非常高的抗氧化和植物营养素能力,已知可以防止心脏中形成胆固醇。

3.它们是维生素C和纤维的重要来源。

你知道吗?

樱桃的新鲜度可以通过反弹来测试。只有最新鲜和最成熟的才会反弹。樱桃一般需要三年才能从种植到第一次成熟并收获。

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