维生素C的功效与作用及好处

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  • 来源:周刊吧生活小常识

维生素C是我们饮食的重要组成部分,是众所周知的。比如保持脸部水分和充足人体水分的重要性。如果挖得比这更深一些,你可能会发现我们并不真正知道为什么需要它,什么是富含维生素C的食物以及我们真正需要多少这样的食物?


维生素C的好处

维生素C有许多好处,它是一种必要的营养成分,因为我们缺乏合成它的能力。它起到保护我们的骨骼,有助于构建我们的组织,是吸收铁的重要因素,它也是一种非常有效的抗氧化剂。


维生素C的功效与作用

1.预防坏血病:虽然它现在是一种罕见的疾病,但在某一时刻是一个真正的威胁,如果在长时间在海上度过的缺少水是很常见的,当新鲜农产品用尽时,水手们的维生素C缺乏导致了坏血病。

2.治疗感冒:可提高免疫力这是维生素C最为人所知的好处。虽然它可能无助于预防感冒,但它可以减轻症状的严重程度并缩短症状的持续时间。

3.抗氧化剂:在外行人看来,抗氧化剂有助于控制体内有害的化学反应。这些反应会对我们的眼睛和许多其他事情造成伤害。抗氧化剂充当中和剂,帮助身体维持现状。

4.铁的吸收:维生素C有助于体内铁的吸收。因此,应该尝试将富含铁的食物与含有维生素C的食物配对,以获得最大的益处。维生素将铁转化为更容易被肠吸收的状态。

5.胶原蛋白:维生素C有助于胶原蛋白的生成,从而确保我们“完好无损”。帮助患有坏血病,失去牙齿,骨骼强度等的患者。

6.脑部健康:令人惊讶的是,维生素C还有助于制造通过神经系统传递命令,思想和感受的神经递质。

7.抗抑郁症:虽然维生素C的摄入与心情的提升没有直接关系,但它在靶向血清素方面起着不可或缺的作用,对你的健康至关重要。

8.对于健康的皮肤:维生素C有助于创造疤痕组织和韧带,帮助皮肤自我修复。最新研究还表明,抗坏血酸2-磷酸是维生素C的衍生物,在中和自由基方面发挥作用,并且能够逆转DNA损伤。

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