玉米的功效与作用

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  • 来源:周刊吧生活小常识

玉米广泛用于玉米粥和奶粉烹饪,玉米被吹捧为最健康的蔬菜之一,你可以添加到你的炒菜和炖汤之中。在营养成分方面,玉米和其它蔬菜也略有不同,事实上,对于那些试图减肥的人来说,由于其相对较少的淀粉含量,玉米可能是更好的选择。它是市场最多的蔬菜之一。


以下是玉米的功效与作用


1.卡路里低

玉米的热量非常低,100克玉米只有26卡路里,添加蔬菜减肥可以帮助你减掉一些体重。 


2.富含纤维

玉米在正确的年龄食用能够充满有益的纤维,可溶性纤维有助于控制血糖水平,对心脏也有好处。纤维增加了粪便的体积,有助于肠道规律性,由于纤维需要最长时间才能消化,从而产生饱腹感,而这种感觉可以防止你暴饮暴食到其他高脂肪食物中。 


3.低碳

虽然玉米以其高淀粉和碳水化合物含量,儿玉米的淀粉含量较低,每份含量为0.9克(28克),它的脂肪含量也可以忽略不计,这使它成为减肥的功效。


4.营养

营养密集的婴儿玉米汤是一种营养丰富的蔬菜,除了必需的纤维和蛋白质,玉米也含有重要的抗氧化剂,据说只需半杯即可满足维生素A和铁每日所需体质的4%,以及维生素C每日所需量的2%的功效。(另请阅读:婴儿玉米汤的做法


5.刺激消化

玉米含有可溶性和不溶性纤维,有助于刺激健康的消化,健康的消化系统也可以帮助健康有效的减肥。 


6.促进健康的视力

黄色的成熟玉米含有相当数量的胡萝卜素,胡萝卜素有助于保持眼睛健康,降低白内障风险的作用。 


7.来源丰富的叶酸

是富含叶酸的来源,据说叶酸在预防胎儿神经管出生缺陷方面起着重要作用;孕妇可能希望在怀孕期间食用玉米以获得宝宝的健康营养。


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