火鸡的营养价值与用途

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  • 来源:周刊吧生活小常识

火鸡是一种大型家禽,据说是由中美洲农民驯养的一种家鸡。它以顿、炒、蒸的方式给人们食用,火鸡现在是一年四季的食物,因其浓郁的营养及味道而受到大众的爱戴。下面我们就来看看火鸡的营养价值与用途吧。


火鸡的营养价值

1.鸡肉具有蛋白质含量高,但脂肪和胆固醇含量较低的优点,是一种非常值得推荐的肉类。

2.火鸡是碎牛肉的健康替代品,它没有碳水化合物。

3.牧场饲养的火鸡含有omega-3,对心血管健康非常有益。

4.它富含硒和大部分B族维生素。


火鸡的用途

1.它通常用作鸡肉的替代品,在许多地方,火鸡被当作主菜。它主要以圣诞节和感恩节而闻名。感恩节也被称为节日,火鸡通常是烤或顿的。

2.切片鸡其经常用于炒、烧等,还有其鸡肉也用于汉堡,并且通常优于大多数其他重型肉类,因为它不那么肥胖,吃起来更好吃。

提示:火鸡肉质干燥,应在烹饪时不断进行腌制,或者切块应在烹饪前腌制。


火鸡的作用

炖品也经常被用作鸡肉的替代品,通常火鸡比牛肉更受欢迎,因为它具有较低的卡路里含量,与牛肉相比,鸡肉脂肪低,风险更低,肥胖更少,肉类更健康。一旦加入香料和调味料,两种肉类之间几乎没有任何差异。高品质的瘦火鸡比所有形式的牛肉都要好。

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