生花生的功效与作用

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  • 来源:周刊吧生活小常识

花生,也被称为花生坚果,是一种在世界各地都发现的营养豆类,据说它们起源于南美洲,它们可以直接生吃也可以用来蒸、炒、煮或顿,同时也可以获取花生油,制作花生粉或用于制备花生酱等材料。下面我们就来看看生花生的功效与作用都有哪些。


生花生的类型和用法

种植的花生种类很多,但最常见的品种是西班牙,Runner,弗吉尼亚,瓦伦西亚和Tenesse。它们的用途取决于尺寸和含油量,通常商业花生是弗吉尼亚型的,不过西班牙花生是花生酱,也是盐焗坚果或糖果的首选花生米。花生是一种非常常见的零食,它们都是在没有贝壳的情况下食用,因为它具有高蛋白质含量,花生油也是用作油漆,清漆,润滑油和皮革敷料中的一种成分。


生花生的功效与作用

1.他们有助于改善心理功能和血液流动。

2.花生是单不饱和脂肪的良好来源,有助于降低各种心血管疾病的风险。

3.花生是维生素E,烟酸与叶酸,加上蛋白质和锰的良好来源,所有这些都是健康心脏所必需的。

4.花生中高浓度的多酚使它们拥有强大的抗氧化剂,有助于抵抗自由基造成的损害。

5.它含有烟酸或维生素B3,有助于预防老年痴呆症和其他与年龄有关的问题。

提示:花生通常被称为有争议的食物,因为许多人使用后会表现出过敏反应。虽然它具有各种功效与作用,但它已经在一些人中显示出与炎症有关的过敏症,因此建议适量食用。

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