维生素B2的好处、作用与常见症状

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  • 来源:周刊吧生活小常识

维生素B2的作用

1.维生素B2或核黄素是八种B族维生素中的重要维生素之一,它不仅有助于维持健康的血细胞,保护皮肤和眼睛健康,还能提高你的能量水平。它调节新陈代谢,并作为体内的抗氧化剂。对于孕妇来说,核黄素对婴儿的骨骼,肌肉和神经发育至关重要。

2.维生素B2是一种水溶性维生素,与所有其他B维生素一样这意味着它每天都会被冲出体外,因此必须每天恢复这种维生素以避免身体营养不足。重要的是,身体内每个细胞的正常运作都需要它。它与其他B族维生素结合使用,构成“B族维生素复合物”。

3.维生素B2缺乏是罕见的,因为这种维生素几乎存在于所有常见食物中,仍然可以出现在体重不足的人,经常出现消化问题的人或少女身上。


维生素B2常见症状

1.虚弱或疲劳

2.情绪多样化

3.喉咙痛

4.皮肤开裂

5.皮炎

6.贫血


每日要求摄入多少维生素B2

男性:超过19年;1.3毫克

女性:超过19年;1.1毫克

孕妇:1.4毫克

维生素B2的好处

1.你应该知道,建立富含维生素B2的饮食并不困难,一份大豆可以满足您日常需求的一半。在您的日常菜谱中添加绿叶蔬菜和奶制品,您将能够获得剩余的营养,其实有很多维生素B2的来源,你应该经常吃,如:乳制品、蛋、豆类和、蔬菜,尤其是绿叶蔬菜  (菠菜)、坚果和种子(杏仁和芝麻)、同样重要的是要注意谷物的碾磨导致维生素B2的大量损失(高达60%),因此有时白面粉,面包或即食早餐富含维生素B2。抛开大米,因为维生素的鲜黄色会使大米在视觉上对大米消费者来说是不可接受的。然而,如果在碾磨之前将大米蒸熟(煮半熟),则保留整个糙米的大部分黄素含量。 


2.核黄素通过尿液不断排泄,因此当饮食摄入不足时会增加缺乏营养的风险。体内维生素B2的缺乏主要是由于日常饮食中维生素来源不足或者是影响其在肠道吸收的条件下形成的。此外,怀孕期间维生素B2缺乏可导致出生缺陷,包括先天性心脏缺陷和肢体畸形。过量摄入对维生素B2的毒性没有副作用,因为它的水溶性低于其他B族维生素。这使得吸收效率随着剂量的增加而降低,并且还因为吸收的过量维生素B2通过肾脏排泄到尿液中。 

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