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新良低筋粉好不好 低筋当然没有新良高筋粉好

低筋粉差别不大,除非是尤其差,个人用的话,早已是底线了,此外,生日蛋糕压根没必要在面粉上缩小成本费。
新良低筋粉好不好
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之前使用过新良高筋面粉,制作面包都能发起来,此次新良打超低价,特意买来3包2.5公斤的,因手里的金像面粉不足,就加上新良的面粉进来,大概加了100克,結果,第二天早上起来,LD说吐司面包变小,一看,只进行一半。早饭只能凑合吃面包版的馒头了。第二天,用的都是新良高筋面粉,秘方還是不会改变,結果,出去的還是馒头。
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我国高品质低筋小麦种植区仅有黄河中上游龙洲湾那一代,因此 真实纯低筋粉,如韧性饼干,酥性饼干,生日蛋糕,桃酥,曲奇饼干,蛋糕烘焙类低筋粉最好是从阜南县去找。那边有三十平方公里低筋小麦种植区。如同安徽名茶猴魁,仅有那一代才有。因此 别的的全是流云,加了木薯淀粉的,或是原粮不正宗的,是出不上平稳的商品的。

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