辣椒鸡的做法步骤 辣椒鸡的家常做法图

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  • 来源:周刊吧生活小常识

辣椒鸡菜品是一种非常受欢迎的中国菜。如今,各个餐厅也都有这道菜,也可以通过在家里学习辣椒鸡的做法步骤,还可以享受自己做的美食。制作辣椒鸡的原料是我们常吃的鸡肉切成薄片,用酱油和香料烹制。在冬季也比较适合暖胃的一道菜谱。下面我们就来看看辣椒鸡的家常做法吧。


食用人数:4人

准备时间:25分钟

烹饪时间:25分钟

总时间:50分钟

难度:中等

辣椒鸡肉配料

400克无骨鸡肉、1/2茶匙盐、4汤匙玉米粉、2茶匙黑胡椒、1个鸡蛋、3汤匙酱油、2茶匙辣椒酱、8-10个大蒜(芽),切成块、8-10个绿色辣椒、2茶匙青辣椒酱、1茶匙醋、1个洋葱,切成块、1个辣椒,切成碎片、1茶匙黑胡椒、1茶匙盐。

辣椒鸡的做法步骤

1.取一个碗,放入鸡块,加入盐,玉米粉,胡椒粉,鸡蛋,酱油和辣椒酱。


2.充分混合并腌制20分钟,让食材融为一体。


3.锅里放油,待油冒烟时开小火下腌制好的鸡肉。


4.不停翻面油炸鸡块炸至金黄色。


5.取第二个锅,将大蒜和绿辣椒放入锅中。


6.加入炸鸡,酱油,青辣椒酱,醋,洋葱,辣椒,黑胡椒和盐。


7.将所有这些成分混合在一起翻炒2分钟,入味后便可起锅。


主要成份:去骨鸡肉,盐,玉米粉,胡椒粉,鸡蛋,酱油,辣椒酱,大蒜(芽),青椒,辣椒酱,醋,洋葱,辣椒粉,胡椒粉,盐。

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