脆皮鸡做法及步骤 脆皮鸡怎么做好吃

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  • 来源:周刊吧生活小常识

脆皮鸡是一种好吃又美味的食物,许多人也许都不知道它的正确做法,也就只能去外面买,今天周刊吧小编就带大家来看看脆皮鸡怎么做,以及脆皮鸡做法及步骤介绍。


准备材料:

1杯蛋黄酱

1/2杯酸奶油

1/2茶匙新鲜韭菜

1/2茶匙新鲜芹菜

4-6丁香大蒜

1/2中红洋葱(可选)

1/4茶匙黑胡椒粉


脆皮鸡怎么做

第一步骤:

1.将面包屑,干酪,柠檬皮,芹菜和大蒜粉放在盘子上。

2.用盐和胡椒,将面粉放在盘子上。

3.然后在一个小碗里一起搅拌鸡蛋和牛奶。

4.在面粉中涂上1块鸡肉,抖掉多余的鸡肉,浸入鸡蛋混合物中。

5.重复剩余的鸡肉,面粉,鸡蛋混合物和面包屑混合物。

6.在中高温下用煎锅加热油。

7.分批煮鸡,每单面炸4到5分钟,或直到金黄和炸熟,然后转移到有纸巾的盘子上排水。


第二步骤:

1. 将大蒜,洋葱,韭菜和芹菜切碎。

2. 将其与蛋黄酱充分混合。

3. 加入酸奶油。

4. 加入盐和胡椒粉。

5. 放入盐。

主要成分:新鲜面包屑,柠檬皮,新鲜芹菜,大蒜粉,普通面粉,鸡蛋,牛奶,鸡胸肉,植物油,蛋黄酱,酸奶油,新鲜韭菜,黑胡椒粉,盐。

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