中国十大面条,新做法,新吃法!

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  • 来源:周刊吧生活小常识

由小麦,大米或鸡蛋制成,从扁平,宽到细,细长,面条是中国菜的基准。下面来说说中国十大面条,新做法,新吃法!


牛肉汤面

只需喝一口这种传统的台湾汤就可以了解它为何获得五星评级。在大蒜,生姜和辣椒的中国三位一体中,将大理石牛肉夹在中间,然后添加一份爽朗的肉汤,让肉慢慢煮,直到它变得非常多汁和柔软。


鸡肉炒面

要做出非常出色的炒面,首先要品尝高品质的面条。Ching建议使用shi小麦面粉(“shi”在普通话中意为“薄”),只需三分钟即可烹饪。将面条放入炒锅中,加入脆脆的蔬菜和香辣鸡条几分钟,你就会得到一个像健康一样简单的“mein”菜。


虾捞面

Kelsey的咸味和辛辣的大豆芝麻-牡蛎辣椒酱中加入了炒虾,各种蔬菜和丰盛的鸡蛋面。用大蒜,生姜和大葱调味,这个比外卖更好的菜肴在30分钟内准备好了。


快速酸辣汤面

这种以四川省为主的菜肴是Ching最喜欢的汤之一,它从黑米醋中获得“酸味”,从大量的辣椒中获得“热”,从香菇中获得整体泥土味。如果你想放大热量,可以随意省略鸡肉条作为素食准备,并添加额外的辣椒。


萝卜和芝麻大豆面条沙拉

将这种全麦面条沙拉放入萝卜和黄瓜中,然后再加入少量的醋芝麻酱。考虑添加蘸酱,但加上烤芝麻的顶部,这种冷面食已经拥有充足的坚果味。


午夜旦旦面

寻找最好的中国街头美食?尝试将这些长而未切割的小麦粉面条撒上咸牛肉汤,再加上热脆的碎牛肉。大量的大蒜,生姜和辣椒-中国烹饪的“三位一体”-以及切成丁的玉米(腌黄瓜),这道菜是鲜味的缩影。


素食米线搅拌炒

薄而嫩的米粉做了一个壮观的工作,吸收美味的坚果和辣花生-智利-芝麻酱,而豆芽和大白菜在这个传统的中国配菜中添加了令人愉快的紧缩。


酸辣新鲜面条与西葫芦

混合了绿色,红色和干燥的辣椒以及一些诱人的四川花椒,可以说这些面条比酸味更热,但是这样可以让你回味更多。


蔬菜炒面

在普通话中,“chow”意味着搅拌,“mein”意为“面条”,所以这道菜字面意思是炒面。虽然这是Ching最喜欢的中式安慰菜之一,但它实际上非常健康。她只用一汤匙油和一两汤匙低钠酱油来软化和调味这道菜的香味蔬菜。


麻婆豆腐

真正的四川根源,这道菜的味道大部分来自于一种已知具有该地区特色的辛辣咸豆酱。关于嫩豆腐得名的地方比比皆是,最受欢迎的是“麻婆”-或者脸上有麻子的老妇人-在一个交通繁忙的商业城市郊区为较贫穷的工人提供独特的配方。

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