意大利面简单好吃做法

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  • 来源:周刊吧生活小常识

通常用蛋皮包番茄炒饭的部分,这次利用意大利酱做出口味很丰富的意大利面。也不用麻烦切很细,准备佐料或去皮番茄,打成泥。因为这瓶意大利酱已经有很多风味,可以做出非常浓香的意大利面。下面我们来看看意大利面简单好吃做法吧。


意大利面简单好吃做法

准备材料:意大利酱250g~300g 面条120g 鸡腿肉1/2片 洋葱1/8个 雪白菇50g 番茄1/2个 青椒1/2个 食盐,黑胡椒适量 鸡蛋2个

做法第一步

1.把雪白菇剥成小块。

2.把青椒切成薄片。

3.洋葱切成薄片。

4.把鸡腿肉切成小块。

5.平底锅开中火,加入一点油,放入鸡肉。

6.撒一点盐巴&黑胡椒。

7.煎到金黄。

8.放入洋葱,炒到半透明。

9.放入雪白菇,炒到淡金黄。

10.现在可以倒入意大利酱,份量可以自由决定。

11.倒入酱汁后煮3~4分钟就好了。

做法第二步

1.准备一锅开水煮意大利面

2.煮面时稍微提早(1~2分钟)起锅时间。

3.将煮好的面起锅,锅里倒入少许油,放入青椒拌炒一下。

4.加入食盐,黑胡椒调整味道后熄火,起锅。

做法第三步

1.锅中放油,打入鸡蛋。

2.两面鸡蛋煎成金黄就可以起锅了。

3.将煎好的鸡蛋放在做好的意大利面上。

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