黄瓜炒鱿鱼花最简单的做法

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  • 来源:周刊吧生活小常识

今天,将向你介绍一道菜,那就是黄瓜和鱿鱼花。黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C和维生素E,其中含有的黄瓜酶能有效促进人体新陈代谢,具有美容减肥的功效。此外,鱿鱼的脂肪含量非常低。对于那些害怕肥胖的人来说,吃鱿鱼是一个不错的选择。因此,多吃这道菜对减肥非常有帮助。下面就来说说黄瓜炒鱿鱼花最简单的做法。


黄瓜炒鱿鱼花最简单的做法

原料:

鱿鱼400克,黄瓜1根,生姜1片,盐1勺,植物油1勺,料酒1勺,烧烤酱50克,鱼露1勺

最简单的做法步骤

1.黄瓜片、鱿鱼插花、黄瓜很多人都喜欢削皮,但是皮肤营养还是比较好的。

2.锅里没有水,加一点油加热锅。

3.将姜切成丝,放入锅中油炸。

4.加入鱿鱼。

5.加入鱼露和烧烤酱,用大火翻炒均匀。我在这里用的是原来的烤肉酱。

6.鱿鱼快成熟时加入黄瓜片,继续用盐炒。

7.最后加入少量水淀粉收集果汁。当然,如果你不喜欢,你可以省略这一步。

8.收拾好盘子,一份非常简单的快餐就完成了。

做法技巧:

1.鱿鱼富含钙、磷和铁,这对骨骼发育和造血功能非常有益。多吃小鱿鱼也能预防贫血。

2.如果你不喜欢太多的汤,鱿鱼可以提前热烫。

3.如果黄瓜的颜色较暗,这意味着黄瓜有点老了,或者放得太久了。这种黄瓜通常不含水,味道也不是很好。

4.如果黄瓜的花梗看起来很新鲜,这意味着黄瓜很嫩。然而,如果黄瓜顶部没有花梗或者花梗已经枯萎,这意味着黄瓜可能要储存很长时间并且不是很新鲜。

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