香菇炖鸡做法大全,香菇怎么炖鸡简单又好吃

  • 时间:
  • 来源:周刊吧生活小常识

和其他的食物相比,用微波炉调理鸡肉总是特别的味道,像香菇炖锅一样,浓郁的香味充满厨房,家庭晚餐和朋友聚会都是简单而盛大的。下面来看看香菇炖鸡做法大全,香菇怎么炖鸡简单又好吃。


做法一

材料:鸡腿1(约300克),香菇5,生姜4,大蒜3,红辣椒1/4(约10克),青椒1/4(约10克),芝麻油1汤匙(15毫升),酱油2茶匙(10毫升),米酒1汤匙(15毫升),糖1茶匙(5克),盐2克

做法步骤

1.将蒜瓣切片,将红辣椒和青椒切成丝,将干燥的香菇浸泡在水中使其软化,清洗淤泥,并排出水,清洗鸡腿,用厨房纸巾沥干水分,切成中等大小的块。

2.取一个适合微波炉的深容器,将芝麻油倒入容器中,将容器移入微波炉,用900瓦的火(或大火)加热1分钟。

3.取出容器,将切好的鸡腿片、蒜片和姜片放入容器中,用筷子搅拌均匀,盖上盖子(或用微波炉专用塑料包装封住容器口),将容器放回微波炉中,用900瓦火(或大火)加热5分钟。

4.取出容器,加入浸泡过的香菇,加入老酱油、米酒、白砂糖和盐,加入500毫升清水,混合均匀,然后返回微波炉,在900瓦下加热20分钟。

5.洒上切碎的红辣椒和青椒。

做法二

配料:1公斤鸡肉、香菇、盐、蚝油、调味料、生姜

做法步骤

1?.请在电饭煲里放入水,放入鸡烧开,去除血泡。

2.香菇切十字刀,切根,洗净后放入锅中,加入八角形、柿油(提取鸡肉生肉哦)。合上盖子,用小火炖鸡肉煮粥。这次你可以自己去。你最好用智能电饭煲。?注意不要让汤洒到锅外。

3.鸡肉差不多在40分钟内就熟了,然后可以加入一点盐。再炖五分钟。好吧,把鸡肉从盘子里拿出来,放在香菇周围。

4.将汤放入煎锅,煮沸,加入一些枸杞、盐、蚝油、水和淀粉肉汤倒入锅中。油少,营养简单又好吃。

做法三

材料:2只鸡琵琶腿,10只鲜香菇,1只中薯,1只生姜,半根葱,料酒,盐,糖,生烟,老烟。

做法步骤

1?.鸡腿切成3厘米见方。香菇在淀粉水中浸泡20分钟,洗净,切成大小与鸡腿肉相似的块。将土豆去皮,切成小块,用冷水浸泡。葱切成小块,姜去皮后切成大块。

2.将油倒入锅中,用高热将油加热至70%。将1汤匙鸡块、葱段、姜片和料酒、1汤匙粗提物、1汤匙老提物和1汤匙糖倒入锅中,翻炒约2分钟。鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和马铃薯块,继续翻炒2分钟。之后,倒入沸水,盖上配料,用高火煮沸,转低火煨30分钟,直到土豆成熟。

做法四

配料:鸡肉、香菇、洋葱、生姜、大蒜、盐

做法步骤

1.洗净并切好当地的鸡肉。

2.将鸡肉在沸水中煮2分钟,然后取出。

3.将干香菇发泡,清洗并穿过香菇表面。

4?.葱,姜,蒜洗备用。

5.将本地鸡肉放入砂锅,加入香菇、生姜和大蒜,加水用大火煮沸,再用小火煨1小时。

6.加入葱和盐,煮5分钟。

做法五

材料:鸡肉800克黄花菜100克蘑菇100克生姜50克油适量盐适量陈酒适量

做法步骤

1.鸡脯肉绰水

2.香菇浸在水里

3.生姜切片

4黄花菜用水泡开花

5.火锅,加入少量油

6.加入少量生姜,翻炒至香味四溢

7.倒入煮鸡肉

8.加入适量的陈酒和盐,翻炒至香味四溢。

9.炖2-3分钟

10.加入浸泡过的蘑菇

11.加入浸泡过的黄花菜

12.翻炒一会儿,然后加水

13.炖半小时到40分钟非常美味,汤很稠,营养丰富。

猜你爱看



鸡肉吃起來非常香浓大厨师教你先焯水还是立即炖

老话都说四只腿的比但是二只腿的,因此许多人讨厌吃啥牛羊肉,反倒是对鸡肉较为喜爱,鸡肉吃起來沒有膻味,脂肪率非常少,不必担心长胖,并且肉质地比一般肉制品必须更为鲜嫩,吃起來非常的

2019-11-29



豆腐炒香菇的简单做法

豆腐和香菇是很好的搭配,他们俩都有很好的营养。如今,香菇和豆腐是制作家常食品的主要原料,营养丰富,味道鲜美,不油腻,非常适合老人和儿童食用。下面我们来看看豆腐炒香菇的简单做法吧

2019-09-05



美食推荐:鲜美三鲜汤,葱花炒香菇,糯米花生汤圆,泡椒猪耳片

鲜美三鲜汤配料:鱼丸、鱼麸、鱼丸、肉片、蘑菇、明胶丝、粉丝、盐、味精、葱段、枸杞做法1.将胶丝翻炒,放入电饭煲底部;2.往锅里加水,加入浸泡过的粉丝,然后逐一加入所有其他材料;

2019-08-22



油炸鸡肉卷的做法步骤

传统的蛋卷我们已经吃过很多种了,下面我们就来看看最新鸡肉卷的味道吧,面粉玉米饼配上西南风味,然后油炸至金黄色,更是一番滋味。油炸鸡肉卷的做法食材准备2汤匙植物油1只鸡肉块2汤匙

2018-12-08



鸡肉烤蘑菇的做法

鸡肉烤蘑菇的做法比起香菇烧鸡又是一种不同的风味,如果你吃腻了家常菜,不妨来试试这道菜吧,小编已经在下面为你整理好了它的制作方法以及步骤。食用材料3个切片蘑菇4个去皮无骨鸡胸肉2

2018-12-08