广东老黄瓜汤的做法,广东老黄瓜汤的功效(图文)

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广东是一个美食大都市,拥有很多各地的美食者集聚,然而在当地,黄瓜汤也有它独特的做法,下面我们就来看看广东老黄瓜汤的做法与广东老黄瓜汤的功效


广东老黄瓜汤的做法

配料:老黄瓜250克,西红柿1个,鸡蛋2个,熟植物油,清汤,精盐,味精和葱花。

做法:

1.将老黄瓜洗净去皮,切片。将西红柿放入沸水中热烫,去皮,去籽,切片;

2.将鸡蛋敲入碗中,加入一些盐,搅拌均匀。将炒锅放在火上,倒入煮熟的植物油加热,倒入蛋液炒熟,舀起来;

3.把锅洗干净放在火上,加油加热,稍微炒黄瓜,加入清汤和精盐;

4.煮好后将煎蛋和西红柿放入锅中,加入味精,将锅放入汤碗中,撒上葱花。


广东老黄瓜汤的功效

1.老黄瓜汤的第一个优点是它能降低胆固醇。因为老黄瓜汤是由老黄瓜制成的,所以老黄瓜含有优质纤维素、植物蛋白和维生素。

2.经常饮用可以促进肠道便秘的消除,并有助于降低胆固醇浓度。其次,老黄瓜汤是老年人开胃健脾的汤。

3.老黄瓜尝起来有点酸,这种酸味具有刺激食欲的作用,特别适合厌食症患者和老年人。

4.老黄瓜汤还具有提高老年人免疫功能的作用。老黄瓜汤中的葫芦素c能提高人体免疫力,增强人体免疫功能。进一步抑制肿瘤的局部细胞癌变。

5.老黄瓜汤自然陈酿后,葫芦素C含量会更多,抗癌效果会更好。老黄瓜汤中的维生素E可以延年益寿,抗衰老。

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