夏季家常菜吃什么好

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  • 来源:周刊吧生活小常识

  夏季家常菜吃什么好,按照食谱在夏天学习这些家常菜,不要担心吃什么,孩子们整天缠着你要你做它们。


  手撕茄子

  配料:茄子、大蒜粉、葱

  做法:

  1.捏一下茄子的头,去掉它的尾巴,切成两半,放入蒸笼中用大火蒸15分钟左右;

  2.准备一个空碗混合果汁,2汤匙生酱油,2汤匙陈醋,1扫油耗,半汤匙盐,1汤匙辣椒油,1汤匙芝麻油,搅拌均匀;

  3.蒸好的茄子冷却后,撕成条状,倒入准备好的调味汁,在茄子上撒上蒜末和葱花,再浇上一层热油。


  蒜蓉粉丝蒸虾

  配料:粉丝、明对虾、大蒜粉、小米辣椒、葱

  做法:

  1.将粉丝在热水中浸泡约30分钟,取出后切成小块;

  2.将粉丝铺开,将清蒸鱼和酱油倒在上面;

  3.明对虾洗净虾,打开背面,在粉丝上涂抹明对虾,并加入一勺料酒去除腥味;

  4.向蒜末中加入一小勺盐、糖、两勺蒸鱼酱油和四勺水,放入煎锅中煎至香味四溢。用中火煮大约三分钟。沥干汁液,做蒜蓉调味料;

  5.将大蒜酱涂在虾背上,盖上盖子,蒸5分钟左右,撒上辣椒和葱花,倒入热油,即可。


  青柠檬卤鸡爪

  准备配料:柠檬、鸡脚、生姜、芝麻、芫荽

  做法:

  1.先洗鸡脚,然后把它们切开;

  2.用冷水锅煮鸡爪,直到出血结束。加入姜片和料酒去腥。烹饪大约10分钟。取出放入冷水中;

  3.准备一个空碗混合果汁,一勺陈醋,一勺生酱油,半勺芝麻油,两勺大蒜粉,一勺辣椒,一勺盐,一勺糖,一勺柠檬,芫荽和鸡脚,最后混合和腌制半个多小时品尝。美味的柠檬鸡爪准备好了。


  鸡肉三明治

  准备配料:鸡肉、切片面包、培根、生菜、沙拉

  做法:

  1.洗鸡肉,放入碗中。加入盐,不到半勺油和胡椒。搅拌均匀,浸泡15分钟以上品尝;

  2.用小火煎几片培根。用小火煎腌鸡肉约15分钟;

  3.先铺一块儿面包片,吐司面包上边高声菜,油麦菜上边撒一点儿水果沙拉,水果沙拉上边放培根肉,培根肉上边放1个荷包蛋,荷包蛋上边放番茄,番茄上边再放水果沙拉,水果沙拉上边再铺1个面包片,面包片上再放煎好的鸡脯肉,鸡脯肉上边高声菜,油麦菜上边放水果沙拉,水果沙拉上边放面包片,随后用保鲜袋包起來割开,那样鸡肉三明治搞好了。

  总结:我喜欢做家常菜,我用心为家人做饭,分享健康的食物,对于那些喜欢我美味食物的人,请关注我们和推荐,这样就不会迷路,下次也不会找不到我,欢迎大家的评论、重印和收藏。如果你有更好的建议,我希望能与你交流。谢谢您的支持!

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