南瓜小米粥的做法

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  • 来源:周刊吧生活小常识

小时候,妈妈每天都要很早起床给我们煮早饭,煮一碗粥往往需要早起将近一个小时,如今,随着生活水平的提高,人越发懒惰,把煮粥这活儿交给机器就行,早起睁眼就能喝到热乎乎的粥。妈妈总说,她们小时候人们都很勤快,却总是吃不饱穿不暖的,如今的人们一个比一个懒,日子却过的比以前强上千万倍,有吃有喝有的穿,末了还会来一句:还是社会主义好啊!


用南瓜来煮粥,可搭配玉米或小米或大米,看个人喜好,为了增加口感和营养,我会格外放上一点其他东西。这粥怎么煮,我来告诉大家。

南瓜小米粥的做法

【食材】:南瓜半个、小米1碗、手工红糖1块儿、清水适量。

【具体做法】:

1、小米清洗两遍待用,洗时不要用力,轻轻搓洗几下即可,最多两遍,过则营养流失。

2、南瓜去皮去籽,切成大小适中的块儿待用。

3、煮南瓜粥,仅凭借南瓜的香甜之气是不够的,我会额外放一点点的手工红糖,补血不说,还增加口感。

4、把南瓜块儿、小米放进电压力煲,添加大约十倍于小米的清水。

5、掰开一小块儿手工红糖放进锅中,红糖要适量。

6、盖上锅盖,选择煮粥的程序,把粥煮好即可。我往往是晚上把食材准备好,放进锅中,采取预约程序,这样早餐时不用着急。

7、几十年都一直喜欢的粥,总也喝不够,秋天带给我们的美味,错过就是罪过了。

【小贴士】:南瓜和小米都是营养极其丰富的食材,南瓜可降糖降血脂,可促进儿童生长发育可延缓女人衰老;小米可养胃强身,北方的女人坐月子时都离不开小米粥。

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