青椒素炒杏鲍菇窍门的做法

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  • 来源:周刊吧生活小常识

对杏鲍菇简直是爱死了,每次去超市我都会买回来,做过各种杏鲍菇。就觉得青椒炒杏鲍菇是最简单,最好做的,厨房小白也可以轻松搞定。


 青椒素炒杏鲍菇窍门的做法

准备食材

杏鲍菇3个,青椒5个,红椒1个,大蒜三个、生抽1勺,香醋半勺,蚝油1勺

做法

1.首先把杏鲍菇撕长条,当然你也可以用刀切,个人觉得手撕的更入味。


2.青椒,红椒切丝,大蒜切片。


3.锅里放入油,放入蒜片爆香后,放入杏鲍菇炒至变软,然后放入青椒,红椒炒软。

4.杏鲍菇青椒全部一起翻炒,放入1勺生抽,半勺香醋,1勺蚝油翻炒几下就出锅了。

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