黄油曲奇饼的做法

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  • 来源:周刊吧生活小常识

说到黄油曲奇饼的做法,有很多种分享方法,但大致都差不多,今天说女人小编主要给大家说的是我没加淀粉和奶粉,口感上也差了一点儿,但对于我家俩不挑吃的娃来说足够了,同时也省去了不少步骤,好了,下面我们就来看看黄油曲奇的最新做法吧。


准备食材:低筋面粉90克 小土鸡蛋一个 黄油70克 糖粉50克 清水适量

制作方法

1、先将黄油隔水融化,倒入打蛋盆中,加入糖粉用打蛋器打发至颜色变浅。


2、再分两次加入蛋液,用电动打蛋器打发成羽毛状。


3、筛入低筋面粉,用硅胶铲切拌均匀成细腻的糊状。


4、装入裱花袋,裱花嘴挤出好看的形状。


5、烤箱预热180℃烤15分钟,香喷喷的曲奇饼干就出炉啦。

小技巧:放凉后更好吃呢,记得吃不完要密封保存起来,这样才不会让曲奇受到潮湿。

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