干煎辣子鸡中翅的做法

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  • 来源:周刊吧生活小常识

辣子鸡适合很多人的口味,尤其是四川和湖南城市,辣鸡不仅可以增加热量还可以让脸部起到红润光滑的作用。小编为此给大家说说这道菜的做法步骤吧。


干煎辣子鸡中翅的做法

食材:鸡中翅 350g / 辣子 / 葱头 / 姜丝 / 砂糖 / 盐 / 料酒 / 生抽 / 油

做法步骤

1、把葱头擦净拍扁,生姜切割成粗点儿的姜丝。

2、鸡中翅洗洗净凉干水份,加进砂糖、盐、料酒、生抽、油拌合匀称。

3、再加进葱头和姜丝、辣子,再拌合匀称,淹制四十分钟。

4、锅里烧开油,下鸡中翅煎,煎好另一面再翻面煎到正反两面金黄色。

5、把干葱头和淹制鸡中翅的汁料放入锅里煸炒匀称。

6、害怕夹生得话,还可以加少量水焖煮一会儿时间,水无需多加,少量就行。

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