奶香小馒头的做法

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  • 来源:周刊吧生活小常识

在家用小锅就可以做出无水无油奶香小馒头,一起学起来吧。百吃不厌,是哄娃必备食物。


准备食材

面粉200g,鸡蛋1个,纯牛奶80g,酵母2g,白糖15g

奶香小馒头的做法

1、纯牛奶中加入酵母搅拌均匀,静置10分钟左右备用(牛奶用温的也可以)


2、面粉中加入鸡蛋、白糖搅拌均匀,在倒入酵母牛奶液混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大(我是发酵一个多小时)


3、取出面团进行揉搓排气,擀成厚度约5mm面片,切条切块,撒点面粉防粘。


4、平底锅小火小火,放入小馒头煎至膨胀两面金黄即可。


PS:这样好吃颜值又高的奶香小馒头就做好了。

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