圣诞面包的做法

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  • 来源:周刊吧生活小常识

发现一种圣诞面包,做出来好看又能吃的圣诞树,上面还有覆盖着一层雪,是不是很酷。下面我们就来看看它的做法吧。


食材用量

金像高粉 200g

金像低粉 30g

菲力奶酪(软化) 20g

蒙牛牛奶 100g

土鸡蛋 1个

安琪酵母 3g

舒可曼细砂糖 20g

安佳黄油(软化) 20g

盐一点点

表面刷酱

黄油20g

炼乳20g

圣诞面包的做法

1、除了黄油和盐之外,全部放入面包机,走15分钟揉面程序。

2、加黄油,走第二个15分钟揉面程序。


3、加盐,走第三个15分钟揉面程序,完美出膜。

4、一发1小时,变大。取出排气。分成8个大小不一的面团,整形成8角星。


5、刷黄油炼乳,二发,然后170度15分钟就可以啦。东西比较多要分两次烤,记得加盖锡纸哦。

6、然后从大到小一层一层磊上去,再筛一层面粉就好啦。

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2018-12-24