耗油生菜的做法图+文步骤

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  • 来源:周刊吧生活小常识

想吃简单又减肥的菜品吗?我们可以用蔬菜来做,比如生菜,不仅做法简单,也容易满足大多数人的口味,同时这类蔬菜没有卡路里,脂肪等。下面我们就来看看耗油生菜的做法步骤。


准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

总时间:30分钟

所需材料:1颗生菜,2瓣大蒜,半个生姜,1汤勺小米椒,1汤勺白糖,蚝油适量,3汤勺生抽,少许鸡精,食用盐,菜籽油。


准备食材:

1、将生菜洗净待用。

2、大蒜、生姜、小米椒切碎。


做法/步骤:

1、大锅水烧开,放入1汤勺菜籽油(熟油),食用盐少许,加入洗净的生菜焯水60秒起锅沥干水分,放入盘中摆好样式。

2、小锅中放菜籽油烧至60°加入大蒜,生姜粒,小米椒炒香起锅备用。


3、用调料碗放入刚炒好的大蒜,生姜和小米椒,并加入少量食用盐,鸡精,白糖,生抽,耗油一起搅拌均匀。


4、将搅拌好的调料汁淋在摆好的生菜上面即可。


5、已经完成了这道菜的做法。

小技巧:蒜粒如果改为蒜末,这样的味道才更加清香浓。

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