红糖糍粑的做法

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  • 来源:周刊吧生活小常识

红糖糍粑可能叫起来比较陌生,但它的名字还叫糖油粑粑,糯米粉做出来的糍粑又香又甜,下面小编就跟大家来做这道菜吧。


准备食材:糯米粉100克,温开水少量,红糖50克。

做法图文

1、先将红糖用温水泡,等融化成水;


2、糯米粉用温水调制,一边温水一边一糯米粉慢慢的一点加,一边搅拌,直到搅拌成面团为止;


3、面团做好后分成几个小块,做成面饼形状;


4、取平底锅,锅中加少许油,将面饼两面油炸至金黄色;

5、锅中倒入融化好的红糖水,用微火,将面饼放入红糖水中;


6、直到面饼两面吸收红糖汁即可起锅。

特点:这道菜吃起来特别有嚼劲,味道跟芝麻球差不多,唯一不同的是这个是带甜的。

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