甜椒蒸鸡蛋的做法

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  • 来源:周刊吧生活小常识

鸡蛋也有不同蒸法,有时候我们吃腻了一些普通的炒鸡蛋、煮鸡蛋,还有普通的蒸蛋,其实蒸蛋还是有另一种做法,它可以用甜椒当壳,这样蒸出来的鸡蛋才有营养,而且还带一点甜辣味的感觉。下面小编就带大家来看看它的做法吧。


甜椒蒸鸡蛋的做法

  • 准备时间:5分钟; 
  • 烹饪时间:10分钟; 
  • 总时间:15分钟;

配料

  • 1个红甜椒
  • 1个鸡蛋
  • 食用盐
  • 3汤匙橄榄油
  • 黑胡椒
  • 百里香

做法/步骤

  1. 将水烧至浮腾待用;
  2. 切下甜椒的顶部,淋上少许橄榄油,盐和黑胡椒;
  3. 将鸡蛋打开,加入盐和胡椒粉搅拌均匀;
  4. 将甜椒放在蒸盘上;
  5. 淋上一些橄榄油,撒上盐和胡椒粉。
  6. 蒸至20分钟即可起锅。

特点

这道清蒸的新鲜晚餐,富含蛋白质,优质碳水化合物,维生素和矿物质。

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