鸡肉辣椒盖饭

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  • 来源:周刊吧生活小常识

这道盖饭由洋葱,甜椒,西红柿,酱油,香料和炖鸡胸,再配上白米饭。如果你喜欢辣椒的味道,但又不喜欢猪肉,那就试试鸡肉辣椒盖饭吧。


用时:30分钟

难度:中等

食材:4块去骨鸡胸肉,1个洋葱,1个青椒,1个西红柿,1碗白米饭。

辅料:2汤匙玉米淀粉,1汤匙植物油,蒜末,1/2水。

调料:1汤匙植物油,1茶匙调味盐,1/2酱油。

做法/步骤

1.用中火加热大型煎锅中的油;

2.用盐和洋葱粉调味鸡肉,放入煎锅中;

3.煮约5至7分钟,然后加入大蒜,4汤匙酱油和一半切好的洋葱;

4.煮至鸡肉不再是粉红色,汤汁清澈;

5.将玉米淀粉溶解在一个小碗中,然后混入鸡肉混合物中;

6.加入4汤匙酱油,甜椒,西红柿和剩余的洋葱;

7.煮至肉汁达到所需的稠度;

8.起锅装盘,盘中加入白米饭即可食用。

营养价值

每份 :卡路里7.5g,脂肪15.1g,碳水化合物 29.9g,蛋白72毫克,胆固醇2101毫克。

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