烤南瓜泥的做法及步骤

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  • 来源:周刊吧生活小常识

如果你不喜欢南瓜作为蔬菜,或者说已经吃腻了它们的做法,没关系,直到我发现蔬菜的多样性以及蔬菜中其他成分的味道时,没想到在烤箱中烤南瓜使其味道更甜。下面我们就来看看烤南瓜泥的做法吧。 



  • 配料

200克南瓜(一半)

1个土豆(切成方块)

4瓣大蒜

1根小葱(切碎)

1个洋葱

1茶匙食用油

1杯牛奶

2杯水

盐、胡椒


  • 烤南瓜泥的做法/步骤
  1. 在南瓜块上沾一些食用油,撒上盐和胡椒粉;
  2. 用刀压碎大蒜,然后将它们压入南瓜切口内;
  3. 将烤南瓜放入烤箱中烘烤45-50分钟(200度),直至叉子轻易刺入底部;
  4. 如果大蒜开始变黑,请尽早取出;
  5. 取出烤好的南瓜块,将其所有的肉都舀到皮肤上;
  6. 在厚底锅中,倒入食用油,炒洋葱和烤大蒜(切碎),直到洋葱变透明为止;
  7. 加入南瓜肉和土豆块;
  8. 混合并加入半杯牛奶和2杯水,煮5分钟;
  9. 将上述混合物放入搅拌器中并充分混合,再倒回锅里;
  10. 加入剩余的牛奶,水,盐,胡椒煮沸即可。

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